Corso HACCP per baristi e barman

Il corso HACCP per baristi e barman è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare nei locali pubblici. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti impareranno a gestire in modo corretto gli alimenti, a prevenire contaminazioni e ad adottare le misure igienico-sanitarie necessarie. Saranno affrontati argomenti come la conservazione degli alimenti, la pulizia delle attrezzature e la corretta manipolazione degli ingredienti. Il corso fornirà anche informazioni sulle normative vigenti in materia di sicurezza alimentare e sulle responsabilità dei professionisti del settore. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di applicare le procedure HACCP nella loro attività quotidiana, garantendo standard elevati di qualità e sicurezza.