Corso sicurezza per imprese alimentari: rischio contaminazione e HACCP

Il corso di sicurezza per imprese alimentari si concentra sul rischio di contaminazione e sull'importanza dell'HACCP nella prevenzione. Verranno approfonditi i principali punti critici, le normative vigenti e le procedure da seguire per garantire la massima sicurezza dei prodotti alimentari. Gli argomenti trattati includono la corretta manipolazione degli alimenti, l'igiene personale, la pulizia degli ambienti di lavoro e la gestione dei rifiuti. Grazie a questo corso, le aziende alimentari potranno migliorare le proprie pratiche in materia di sicurezza e conformarsi alle normative vigenti, riducendo al minimo il rischio di contaminazione e proteggendo la salute dei consumatori.